幼儿园创意美食节活动方案.doc

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意

美

食

节

活

动

方

案

2018年6月

红太阳幼儿园“迎六一”创意美食节整体方案

为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,并充分展示幼儿厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“迎六一”创意美食节”活动,以班级为单位,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。

一、具体负责人:黄子珍、孙静与各班班主任,班级以及各班家长委员会

二、各项准备:

(一)物品准备:

1 . 各班老师通知家长自制一份食物,食物任选【炒饭,炒菜幼儿园美食节店铺名字,甜点,干粮、干果等】

2 . 小1班制作食物:肉丸子

小2班制作食物:包春卷

中1班制作食物:米筛丸

中2班制作食物:芋圆

大1班制作食物:七彩面

大2班制作食物:中式披萨

小小1班制作食物:草袋饭

小小2班制作食物:DIY饼干

(二).场地准备:

自行在自己班级

活动流程:

(一)8:30之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。

(二)12:40美食节活动开始

(三)活动时间:2018年6月1日

准备各班食物,主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,有***的班级一定要提醒家长注意安全。

食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。

加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。),然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

四、活动注意事项:

(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。

(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则,确保活动顺利进行。

(三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食****惯。

(四)活动结束,全体教职工整理各班场地

注:后附各班级详细方案

小小1班活动:草袋饭(已修改)

一、活动目的:

1.为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,让幼儿体验自己动手的快乐。

2.通过探索活动,让幼儿了解草袋饭的制作方法,品尝自己的劳动成果。

3.让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年。

二、活动时间:上午8:30——14:00

三、参与人员:小小1班全体老师、幼儿及家委

四、活动准备:

1.邀请家委来园,并用通知形式向家长告之活动的安排。

2.一次性手套、调味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿肠、玉米、蚕豆等。

3.礼物、音乐

五、活动过程:

1.教师致欢迎词,讲解目的,草袋饭的做法;

2.家委先把菜烧好,播放音乐。

3.将做好的菜放在桌上,自助做草袋饭。

4.吃草袋饭、交流体会、品尝美食的快乐。

5.合影留念幼儿园美食节店铺名字,结束活动。

六、注意事项

1.提醒家长在烧菜环节注意安全防烫、防火等

2.在活动中孩子不能随便乱跑。

3.自做草袋饭时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行

4.活动中注意环境卫生,不乱扔垃圾、果皮,不说脏话、不大声喧哗,更不可随地大小便。

大一班《七彩面条》活动方案(已修改)

活动目的:

1、感受六一节日快乐的氛围,体验自己动手做面条的快乐。

2、通过探索活动,让幼儿了解面条的制作方法,品尝自己的劳动成果。

3、在活动过程中,敢于亲自动手尝试制作,体验和同伴一起的快乐之情。

活动地点:舞蹈室

活动时间:上午8:30——14:00

参加人员:本班保育员、教师、幼儿和家委

活动准备:面粉.砧板.水果刀、牙签、一次性手套(水果:火龙果等)面条机,擀面杖取名,一次性手套

活动分工:

操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责,本班教师及保育员协助。

教师讲解操作方法及规则,家长参与幼儿分组进行做面条活动。

活动过程由本班教师维持现场纪律。

活动结束由本班保育员清扫现场。

活动流程:

根据本班实际参与人数进行分组。

本班教师宣布活动规则。

作品评比。

面条品尝及照相留念。

清理现场。

中一班“米筛丸”活动方案(已修改)

一、活动目标:

1.通过活动丰富孩子体验,提高动手实践的能力。

2. 增进父母与孩子之间的情感。

二、活动时间:上午8:30——14:00

三、参加人员:中一班全体老师和幼儿

四、活动准备:

1. 材料准备:水果、蔬菜、水、盘子、调味品、一次性碗筷等。

2. 活动场地:活动室、锅灶

五、活动设想:

1. 事先让孩子了解有关缙云美食的知识。知道缙云美食的历史、原料和调料